các búp chè màu xanh được phủ bên phía ngoài lớp lông tơ trắng mịn như tuyết nên người ta gọi đây là chè tuyết. Trà cổ thụ tây bắc – Trà Shan Tuyết được ca ngợi là "đệ nhất danh trà" tinh sạch, thuần khiết hàng đầu của dòng trà xanh. Ai lỡ yêu rồi khói bếp lam chiều của vùng mây trời Tây Bắc sẽ khó lòng nguôi ngoa cùng vị tinh sương của hương Trà cổ thụ Tây Bắc – Trà Shan Tuyết.
đi tìm nguồn gốc của những "cụ trà San Tuyết" hàng ngàn năm tuổi
ở độ cao trung bình hơn 1400m so với mực nước biển đó là nơi sinh sống của những cây trà cổ thụ lâu năm. Với thời tiết hầu hết nhiệt độ thấp, quanh năm che phủ sương mù kín lối chính là điều kiện sinh sôi của loại trà này. Các cây trà shan tuyết số đông mọc hoang, tự hấp thụ điều kiện đất đai, khí hậu, khoáng chất thiên nhiên mà sống chứ không có sự chăm sóc của con người, bởi vì điều đó đã làm nên chất sạch có tại đồ uống trà Tây Bắc.
Cây chè cổ thụ 300 năm tuổi
Trung bình các cây trên 300 năm tuổi có chiều cao khoảng 10m, từ gốc – thân – cành đều to lớn đúng như cái tên cổ thụ của nó, nhắc đến cổ thụ chúng ta thường liên quan đến sự cao to và nhiều năm của cây đúng không nào. Mặc dù rằng, điều quan trọng nhất đây là những lá trà của cây trà shan tuyết và tác dụng của trà cổ thụ đây là nằm tại các cái lá non. Những búp trà có màu xanh lá cây bóng bẩy, bao đùm một lớp lông tơ trắng như tuyết nên được gọi là trà shan tuyết chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho thể lực, nhất là những người luống tuổi & lớn tuổi đều rất thích hợp.
những em bé bên cây chè cổ thụ hàng trăm ngàn năm tuổi trên đỉnh Suối Giàng
Còn một điều chắc chắn luôn luôn phải có ở quy trình SẠCH của cây trà cổ thụ này đây là những công đoạn làm trà đều thủ công 100%.
Người H'Mông hái chè cổ thụ
những loại Trà Shan tuyết
nói về vùng Trà cổ thụ, hiện nay trong VN có tương đối nhiều vùng và tất cả đều tại Tây Bắc. Một số tỉnh có trà shan tuyết rất có thể kể đến Yên Bái, Hà Giang, Sơn La, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Cao Bằng, Hòa Bình… tuy nhiên để đi vào khai thác hiệu quả thì chỉ có 1 số địa phương như Suối Giàng (Yên Bái), Tây Côn Lĩnh (Hà Giang) và Tà Xùa (Sơn La) và những nơi đây các nghệ nhân trà cũng khôn ngoan tại việc tuyển chọn và chế biến trà nhất.
Trà Shan tuyết thượng hạng
Nếu tùy thuộc cách thu hái & chế biến đều có điểm danh những loại trà Shan Tuyết nhiều người biết đến như:
+ Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Thượng Hạng 1 tôm
+ Trà Shan Tuyết Cổ Thụ đặc biệt 1 tôm 1 lá
+ Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Đặc Sản Giàng A 1 tôm 2 lá
+ Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Đặc Sản Giàng B 1 tôm 2 lá
tác dụng của trà Shan Tuyết so với thể lực
ngày nay, rượu – bia – thuốc lá đang là mối đe dọa thường trực so với cơ thể mọi người, nên việc các chất có ở trà sẽ kháng lại những chất độc hại có tại rượu – bia – thuốc lá. Người uống trà chắc chắn cơ thể họ sẽ tốt hơn số đông quá tuyệt so với các người dùng 3 loại trên. Vì vậy uống trà là một công việc cần thiết để ngừa bệnh tật tương tự như bổ sung thêm những chất bổ ích cho thể lực. Khoa học đã chứng minh rằng: Uống 4 ly trà/ngày điều độ giúp cơ thể khỏe đẹp hơn, vậy ta thấy đấy, tác dụng của trà shan tuyết là điều chẳng thể bàn cãi.
tác dụng của trà Shan tuyết đối với tim mạch
trong trà có chứa các khoáng vật, vitamin A, B, C, P giúp nhịp thở bạn ổn định hơn và đều đặn hơn. Ngoài ra tác dụng trà shan tuyết còn giúp giúp đỡ việc bơm máu vào tim dồi dào, tim đập đều & hạn chế nhồi máu cơ tim. Không chỉ vậy các bạn còn cảm thấy phấn khởi, khỏe mạnh hơn rất nhiều lúc sử dụng trà.
Trà Shan tuyết là thức uống quá tuyệt tốt cho tim mạch
tác dụng của trà Shan tuyết đối với máu huyết
Như chúng ta đã biết, có khoảng 5 lít máu đối với người trưởng thành. Hiện giờ tình trạng thiếu máu không còn quá không quen với rất nhiều người, một số chứng bệnh như thiếu máu, rối loạn đường huyết, nhiểm khuẩn đường máu,… là một trong những bệnh thường gặp về máu. Trà shan tuyết cổ thụ rất có thể giúp đỡ bạn phòng tránh những chứng bệnh này, uống trà sẽ giúp đỡ bạn ổn định lượng máu tại cơ thể, khử khuẩn chứng nhiễm trùng máu, điều hành lượng máu đưa vào các cơ quan, giúp máu tuần hoàn ổn định hơn. Với các công dụng của trà cổ thụ mọi người chắc chắn có 1 thể lực cường tráng.
Uống trà Shan tuyết duy trì tuổi tuổi trẻ
Uống trà shan cổ thụ giúp đỡ bạn có 1 lớp da đẹp rạng ngời, da mặt trở thành căn mịn & sáng hơn nhờ các sinh tố C làm kích rất thích sản xuất collagen trong cơ thể giúp sức tích cực sự tăng tưởng của các cơ da and mạch máu. Chính vì như thế, các người thường uống trà một cách khoa học giúp họ có sống lâu cao hơn những người không uống.
công dụng của trà cổ thụ còn giúp bạn chắc xương hơn. Những axit amin có tại trà cùng những vi ta min A,B,C và khoáng chất giúp xương chắc khỏe hơn.
Uống trà Shan tuyết cho một tinh thần sảng khoái
Trung bình một ngày một người lao động 8 tiếng hằng ngày với một số người lao động nhiều hơn thế, thời gian lao động chắc chắn nhiều lúc khiến mọi người stress và nguy cơ mỏi mệt rất cao mà lại không có thời gian thư giản. Thì trà lại một lần nữa giúp bạn, các tác dụng của trà cổ thụ là điều rất cần thiết để cập nhật cho cơ thể.
Cứ mỗi buổi sáng, thay vì sử dụng một ly coffe bạn nên dùng trà shan tuyết sau bữa ăn để chuyển đổi khẩu vị. Chỉ dễ dàng như thế đấy nhưng hiệu quả mang lại là điều rất chi là to lớn.
tác dụng của trà Shan tuyết so với việc bài trừ chất độc
Hãy uống trà cùng tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày giúp đỡ bạn lợi tiểu, đẫy các độc tố bên trong cơ thể đi ra ngoài, kích thích trung khu hoạt động tích cực, thận and một số cơ quan vận động thuần thục hơn. Hãy tập cho bạn một thói quen uống trà chuẩn mực khoa học để giúp bạn có sức khỏe tốt hơn.
Theo chân người Mông đi hái chè Shan tuyết
Để trà Shan tuyết phát huy hết các giá trị tuyệt vời so với sức khỏe, người mua cần biết cách dùng sao cho đúng, không lạm dụng bừa bãi:
Nên uống trà sau bữa ăn. Quá tuyệt không được uống trước bữa ăn, lúc đói sẽ gây hại đến bao tử. Nên uống trà sau bữa ăn 30 phút nhé.
Lượng sử dụng tối ưu là 4 cốc trà/ngày, nghĩa là cách khoảng 5 tiếng/lần uống.
Uống trà mới pha chứ không dùng trà qua tối rất không tốt cho thể lực. Các chất ở trà sẽ bị chuyển hóa thành các chất có hại khi bạn để qua tối.
nánh uống trà quá đậm sẽ dẫn đến tình trạng mất ngủ, thiếu sắt.
Thưởng Trà San tuyết – uống cái tình của vùng trời mây Tây Bắc
những cây trà cao lớn mọc sừng sững chưa chắc chắn có tự khi nào, đắm mình ở thời tiết giá lạnh quanh năm, vây quanh bởi sương mờ and tuyết trắng là nét hết sức tính chất của loại trà này. Có lẽ đây là các cây trà ngon mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta, hương vị trà cổ thụ ngào ngạt, ngon tới mức khó cưỡng.
Nếu tạo hóa đã tạo thành những cây trà cổ thụ thì người H'Mong đó là các người đưa loại trà này tới với chúng ta. Từ các đôi tay trần, bằng sự khôn ngoan ở việc hái trà, tần mần trong việc nhóm lửa, tinh tế tại việc sao trà & nhiệt huyết ở việc gìn giữ, bảo vệ cây trà shan tuyết. Bao nhiêu vất vả, bao nhiêu tấm lòng gửi gắm hết vào từng sợi trà mà bạn đang uống thời buổi này Đây là điều rất chi là đáng quý.
Một khoảng không yên tĩnh, trang bị một ấm trà sau đó lấy một nhúm trà shan tuyết bỏ vào, chế nước sôi chờ trong vài phút là bạn sẽ có cảm giác như đang hòa mình vào khí trời đỉnh Tà Xùa yên bình. Rót trà ra ly nhỏ sau một nhấp một ngụm bạn sẽ thấy hương vị trà cổ thụ bắt đầu lan truyền. Điều thứ nhất các bạn nhận được chính là vị đắng, nhân nhẫn và hơi chát một tý, ngâm trà ít lâu bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng của nó mà không giống bất kể loại trà nào trước kia bạn đã uống…
Vị thơm của hương khói bếp
trong mùi vị trà cổ thụ, chúng ta có thể nhận ra đâu đó hương thơm khói bếp ngấm vào từng sợi trà, điều ấy thật ý nghĩa khi chúng ta nghĩ về vùng quê nơi đây khi thưởng thức trà. Mùi thơm lâng lâng ngào ngạt phảng phất tới lạ, hãy nghĩ về vùng đất nơi đây thì bạn mới có thể chiêm nghiệm được hết vị ngon của trời này. Sau hết là vị ngọt còn truyền lại tại cổ họng, thật thu hút đấy…
tới đây bạn sẽ thấy vị ngọt nhẹ, vị ngọt dịu này có lẽ vì các giọt sương mỗi ngày cứ thấm dần, sâu trong từng búp trà nhỏ, thời tiết mà trời đất đã tặng thưởng cho vùng núi Tây Bắc hùng vĩ đã tạo nên điều quan trọng này.
Vị ngọt của các giọt sương
các thứ đã làm nên mùi vị trà cổ thụ đây là tạo hóa – thiên nhiên đã tặng thưởng cho vùng núi Tà Xùa những giọt sương, các tuyết trắng, các cây trà cổ thụ bất khuất cùng không gian & thời gian, nhất là đôi bàn tay các người con Tây Bắc, cụ thể là những người H'Mong sống thật thà, chất phác, chuyên cần từ giai đoạn hái trà, chụm củi, lên lửa, sao trà & đi đóng gói đều được triển khai hết sức nghiêm ngặt và thủ công hoàn toàn, tuy các công cụ giúp cho toàn là các vật thô sơ, tầm thường, ấy vậy mà họ lại làm nên được thứ tuyệt tác mang tên Trà shan tuyết cổ thụ Tà Xùa.
Ngoài sự khác biệt từ ngoại hình, nơi sinh sống, xuất xứ,… mà khi nhắc tới trà shan tuyết là phải nhắc đến hương vị đặc tính của nó… Vị trà shan tuyết rất thanh, mang đậm hơi thở của vùng cao Tây Bắc, màu nước vàng sánh như mật, khi nhấp một ngụm sẽ cảm nhận ngay mùi hương ngai ngái của khói bếp đặc điểm mà bất kì ai thưởng thức cũng trở nên dễ làm bị "khuất phục".
cùng các bạn hữu ngồi lại bên nhau nhâm nhi ly trà cổ thụ tinh sạch của vùng Tây Bắc, nước chè nhạt, chát dịu, hậu ngọt càng điểm tô thêm cho các câu chuyện buồn mừng tại cuộc sống. Ấy cũng là một nét thi vị không hẳn ai ai cũng may mắn có được. Chúc bạn với người thân cùng nhau có các chốc lát thật sung sướng, tịnh yên bên cốc trà cổ thụ Shan tuyết tuyệt đối của vùng mây trời Tây Bắc.
https://experiment.com/users/tracolinh
http://guia.clarin.com/tracolinh/usuario
https://doodleordie.com/profile/tracolinh
https://artmight.com/user/profile/115870
https://poptype.co/tracolinh
https://descubre.beqbe.com/p/tracolinh
https://www.longisland.com/profile/tracolinh
https://www.diyaudio.com/forums/members/tracolinh.html
https://www.checkli.com/tracolinh
https://amara.org/vi/profiles/profile/dPhzAMkxkIij-EK5MPz90B6ztSRTXxDMPWHbAK4PAZ0/
https://cycling74.com/author/5f906e8ce8a9a35fc0007def
https://challenges.openideo.com/profiles/tracolinhcaocap
https://ko-fi.com/tracolinh
https://www.weddingbee.com/members/tracolinh/
https://www.isarms.com/forums/members/tracolinh.html
https://www.turnkeylinux.org/user/1348820
https://www.artfire.com/ext/people/tracolinhcaocap213696145
https://bmxmuseum.com/user/280462
http://rosalind.info/users/tracolinh/
https://subrion.org/members/info/tracolinh.html
https://www.bonanza.com/users/46206704/profile
https://exelearning.net/en/forums/users/tracolinh/
http://www.heromachine.com/forums/users/tracolinh/
https://www.plimbi.com/author/28002/tracolinh
https://bigpicture.net/users/tracolinh-tracolinh
https://greenhomeguide.com/users/tracolinh-tracolinh
https://www.seedandspark.com/user/tracolinh
http://photozou.jp/user/top/3267827
https://worldcosplay.net/member/924163
https://blebleto.me/tracolinh
https://www.metal-archives.com/users/tracolinh
https://www.mapleprimes.com/users/tracolinh
http://www.webestools.com/profile-294804.html
https://www.spoofee.com/forums/members/105093-tracolinh
https://gumroad.com/tracolinh
http://programujte.com/profil/29876-tracolinh/
https://www.communitywalk.com/map/index/2686222
https://forums.asp.net/members/tracolinh.aspx
https://gitlab.com/tracolinhcaocap
https://gitlab.manjaro.org/tracolinhcaocap
https://forums.iis.net/members/tracolinh.aspx
https://www.hashatit.com/859769
https://www.bitsdujour.com/profiles/QNw4b0
https://forums.auran.com/trainz/member.php?1121119-tracolinh
https://www.tabletennisdaily.com/forum/member.php?91105-tracolinh
https://www.runnerspace.com/profile.php?member_id=310635
https://yarabook.com/tracolinh
https://www.debate.org/tracolinh/
http://truckcamvideos.com/user/tracolinh
https://blip.fm/tracolinh
https://www.hulkshare.com/tracolinh
https://buddypress.org/members/tracolinh/profile/
https://bbpress.org/forums/profile/tracolinh/
http://www.onfeetnation.com/profile/tracolinh
https://catchthemes.com/support-forum/users/tracolinh/
https://themepalace.com/users/tracolinh/
https://www.catchafire.org/profiles/919932/
https://www.goodreads.com/user/show/123350755-tracolinh-tracolinh
https://coub.com/tracolinh
https://www.forexfactory.com/tracolinh
https://www.metalsmine.com/tracolinh
https://www.reddit.com/user/tracolinh/comments/jfvhlo/tra_cao_cap/
http://forums.wolflair.com/member.php?u=91286
https://lookbook.nu/tracolinh
https://forums.xamarin.com/profile/tracolinh
https://www.magcloud.com/user/tracolinh
https://www.giantbomb.com/profile/tracolinh/about-me/
https://forums.holdemmanager.com/member.php?u=349022
http://www.ronpaulforums.com/member.php?81079-tracolinh
https://www.steinberg.net/forums/memberlist.php?mode=viewprofile&u=282203
https://forums.prosportsdaily.com/member.php?801453-tracolinh
https://forum.topeleven.com/member.php?u=177560
https://fileforums.com/member.php?u=254015
https://www.slideserve.com/tracolinh
https://able2know.org/user/tracolinh/
https://www.thingiverse.com/tracolinh/designs
https://works.bepress.com/tracolinh-tracolinh/
https://profile.hatena.ne.jp/tracolinh/
https://youpic.com/photographer/tracolinh/
https://mydramalist.com/profile/tracolinh
https://www.inprnt.com/profile/tracolinh/
https://www.bakespace.com/members/profile/tracolinh/911830/
https://www.domestika.org/en/tracolinhcaocap
https://letterboxd.com/tracolinh/
https://www.mixcloud.com/tracolinh/
https://openlibrary.org/people/tracolinh
https://forum.acronis.com/user/336799
https://writeupcafe.com/community/members/tracolinh/profile/classic/
https://devpost.com/tracolinhcaocap
https://forums.unknownworlds.com/profile/tracolinh
https://speakerdeck.com/tracolinh
https://godotengine.org/qa/user/tracolinh
https://www.woddal.com/tracolinh
https://www.multichain.com/qa/user/tracolinh
https://www.digi.com/support/forum/user/tracolinh
https://yed.yworks.com/support/qa/user/tracolinh
https://www.codingeek.com/forum/user/tracolinh
https://about.me/tracolinh
https://issuu.com/tracolinh
https://www.flickr.com/people/190734220@N02/
https://qiita.com/tracolinh
https://www.openstreetmap.org/user/tracolinh
http://www.lawrence.com/users/tracolinh/
https://www.pinterest.com/pin/845339792552117547
https://gitlab.kitware.com/tracolinh
https://www.codechef.com/users/tracolinh
https://mstdn.social/@tracolinh
https://forums.alliedmods.net/member.php?u=305147