có tương đối nhiều món ăn ngon đc chế biến từ cá & hỗ trợ mình bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng cho con người. Ở bài viết này, ngay hôm nay hãy tới với kênh cẩm nang đời sống ameovat để thuộc học cách kho cá ngon nhất cực dễ làm ngay nơi nhà mình để thuộc mái ấm gia đình hưởng thụ trong mỗi bữa cơm mỗi ngày những chúng ta nhé!
máy làm giá đỗ giá rẻ|máy làm rau mầm giá rẻ|thiết bị làm giá đỗ tại nhà
cách kho cá ngon nhất cực đơn giản ngay tại căn nhà, cach kho ca ngon
chất liệu để thực hiện cá kho ngon gồm:
- Cá trắm hay cá trôi: tùy số lượng người ăn uống.
- Thịt ba chỉ: 8-10 mảnh.
- Riềng: 1 nhánh.
- Xả: 3 nhánh.
- Hành củ, ớt.
- Gia vị: nước mắm, nước hàng, muối, hạt tiêu, dầu hòa, xì tinh dầu.
chất liệu cần phải có để kho cá ngon ngay ở nhà cach kho ca ngon
cách kho cá ngon như sau:
Bước 1: những bạn cần sơ chế vật liệu
trước tiên, chúng ta đem cá đánh vẩy thật sạch, mổ cá & cắt bỏ hết những màng đen bên trong bụng cá (bạn Note bỏ sạch hơn phần này vì chúng rất tanh). Tiếp chuyện đấy, chúng ta rửa sạch cá cùng nước và xát muối trong khoảng 5 phút rồi tiếp rửa thật sạch hơn lại.
phương pháp kho cá ngon – đánh sạch vẩy cá, mổ bỏ hết màng đen trong bụng cá
tiếp bạn tôi cắt cá thành mỗi khúc vừa phải để nấu.
liệu pháp kho cá – cắt cá thành mỗi khúc nhỏ vừa chế biến, cach kho ca ngon
bạn tôi đem thái hành củ, giềng thành mỗi lát mỏng manh. Xả bạn tôi bóc tách bỏ lớp vỏ già phía bên ngoài đi và cho vào xay nhuyễn hay đều có đập dập tùy ý rất thích của chúng ta.
phương pháp kho cá ngon – thái hành và riềng thành những lát mỏng manh ,cach kho ca ngon
Thịt ba chỉ mình cũng đem rửa thật sạch và thái ra thành mỗi mảnh nhỏ vừa ăn uống là được.
liệu pháp kho cá – thái thịt cha chỉ thành các miếng nhỏ vừa ăn uống ,cach kho ca ngon
Bước 2: Ướp gia vị
sau khoảng thời gian cá sơ chế tại bước 1 ráo nước, mình đem cá ướp gia vị với tỷ lệ như sau: nước mắm chúng ta cho 3 muỗng, bột canh 2 thìa, đường 1 muỗng, hạt tiêu rang đã say nhỏ, xì tinh dầu cao cấp và tinh dầu cao cấp hào từng thứ một chút. Tôi nên cho hơn 2 trái ớt tươi (bỏ hạt, thái nhỏ) vào ở nồi cá, liệu pháp này có thể giúp bạn tôi diệt đc mùi tanh của cá và khiến món cá kho của chúng ta khi ăn uống có vị cay cay ngon miệng hơn.
liệu pháp kho cá ngon – ướp cá với gia vị và hành, giềng & xả ớt
bạn tôi tiếp cho hành củ, giềng xay & xả vào ở nồi cùng nước hàng đổ xâm xấp cùng khía cạnh cá rồi để ướp trong vòng tầm 30 phút cho cá đc ngấm đều gia vị. Thời điểm này nước từ những miếng cá sẽ tiết ra trợ giúp thịt cá đc đánh lại.
bạn nên xem thêm:
- cách nấu cháo cá hồi cho bé
- kiểu làm ruốc cá hồi đơn giản ở nhà
- cách nấu cháo cá chép không bị tanh cho bà bầu
Bước 3: bạn triển khai kho cá
mình đậy vung nồi cá lại and bỏ lên trên bếp. Bật lửa đun cho cá sôi đều lên trong khoảng 5 phút thì mình tắt bếp đi. Để nồi cá khoảng từ 30 phút tới 1 tiếng đồng thì chúng ta tiếp bật bếp lên and tiếp tục hâm nóng lại lần 2 (làm như thế cá sẽ được thẩm thấu đều gia vị hơn).
phương pháp kho cá – đậy vung & đặt cá lên bếp đun
tiếp tục đổ nước nóng xâm xấp mặt cá (không đổ nước lạnh các bạn nhé). Nếu chúng ta đổ nước lạnh cá sẽ bị tanh. Tiếp chuyện hâm sôi và nếm lại gia vị cho mới rồi vặn vẹo lửa nhỏ lại đun liu riu bên trên bếp trong vòng 30 đến 45 phút khi mà thấy nước đã cạn, miếng cá chắc lại và có gold color đậm thì bạn tắt bếp đi.
phương pháp kho cá ngon – ca kho
Bước 4: bạn tôi chỉ cần gắp mỗi khúc cá ra đĩa and có thể dùng những lát ớt hoặc rau sống để trang trí cho món cá kho của bạn tôi thêm phần hấp dẫn và thơm ngon đẹp mắt thêm.
liệu pháp kho cá ngon nhất tại căn nhà thơm ngon dễ làm nhất
như vậy là các bạn tôi đã cùng kênh cẩm nang cuộc sống ameovat.com chuyên mục nấu tiêu hóa học liệu pháp kho cá ngon để cùng gia đình mình hưởng thụ trong mỗi bữa cơm từng ngày góp thêm phần ngon miệng hơn. Cực mong muốn bài viết này thông dụng cho những tôi, hãy chia sẻ cho nhiều người thuộc học liệu pháp kho cá ngon này nhé! Chúc các bạn tôi thành đạt và có những bữa cơm ngon miệng, vui mừng vẻ bên mái ấm gia đình.